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茄汁带鱼

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用这个方法做的带鱼快手又下饭！比外面罐头好吃太多…… 千万要收藏好了，独门秘籍公开啦哈哈

作者: 敏茹意精品厨娘

用料

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小技巧

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    6.全部裹完之后装盘备用
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    7.平底锅放油烧热，放入带鱼煎到一面微黄翻面。
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    8.直到煎到两面金黄酥脆即可盛出。
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    9.番茄沙司加开水入锅烧开。
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    10.加适量白糖。
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    11.调匀煮开之后加入煎好的带鱼。
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    12.均匀裹满茄汁即可。
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    13.敏茹意作品～茄汁带鱼～成品①
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    14.敏茹意作品～茄汁带鱼～成品②

    • 小贴士

    ①带鱼要肉质新鲜的口味才纯正
    ②面粉只需要薄薄的裹一层即可。
    ③茄汁一定要煮开之后再加鱼炒匀。

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