三椒炒菇（彩椒炒杏鲍菇）

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  1.杏鲍菇切片，开水中炒一下，取出待用。
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  2.三椒切块儿备用。
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  3.锅中放油，煸香花椒。
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  4.加入蒜末、小葱末、三椒、蘑菇翻炒均匀。
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  5.加入盐、生抽、糖翻炒均匀。