7.6万点赞 · 183收藏
独家 · 6.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8717
过年美食必不可少的就是油炸美食啦,炸茄盒,炸茄盒,炸豆腐,炸鸡头,炸小果……数不胜数 油炸的美食金灿灿,或酥脆,或黏糯,或香甜,味道也各式各样,寓意也很美好:五谷丰登,人财两旺,元宝添彩,金玉满堂等等等等,就如今天的炸茄盒寓意锦囊充沛
1.肉馅中放料酒,白胡椒粉可以有效去腥2.茄子洗净不用去皮,茄子皮很有营养3.茄子切片厚度适中,太薄容易露馅,太厚不易成熟4.油锅事先热上,这样挂了面糊的茄子直接入锅5.茄盒表面金黄,都浮在油面上,泡泡变少就成熟了
12.8万浏览
47.0万浏览
90.2万浏览 8228做过
6.0万浏览 831做过
7314浏览 39做过
7.1万浏览 362做过
2.5万浏览 249做过
三餐分类菜单客户端