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用红心火龙果做甜品,来年一定红红火火,大发财!哈,开玩笑啦! 记得小时候过年最爱走亲戚,因为能吃好吃的! 现在的孩子也一样,都喜欢吃些甜点之类的! 我家小妮子爱吃我做的水果盒子蛋糕,过年走亲访友,准备多做几份,带给其它亲戚家娃娃吃吃!相信孩子们会特别喜欢的!
①蛋糕胚中的蛋清打发要适中,要记住“小弯钩”这词,②翻拌手法:切记画圈搅拌,而是上下翻拌③淡奶油要冷藏之后用,打发状态要出现硬挺尖角,太软太过都不好吃④冷藏保存后食用,口感味道都好极了!
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