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南瓜紫薯馒头

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在陕西老公家里主要是以面食为主,馒头包子肯5定是少不了的,结婚后我也学会了做各种面食,这次用南瓜紫薯做馒头,发酵好的南瓜面片上抹上一层紫薯,算得上是双色刀切馒头了,颜色绚丽一样非常招小朋友的喜欢​​滴。

作者: 失之东隅gz

小技巧

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    6.醒好后用刀切成大小一致的馒头胚,把做好的双色馒头生胚放入蒸笼中,水开上汽蒸十分钟焖制三分钟(具体时间根据馒头大小决定)
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    7.成品图
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    8.成品图。
  • 小贴士

    放入酵母粉时南瓜泥要不烫手时才可以放,不然太烫了,酵母不能起到发酵的作用。最后蒸好馒头不要立刻打开盖子,要焖三至五分钟再开盖。

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