6.7万点赞 · 6收藏
7449浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.5万
在酒店吃过几次班尼迪克蛋,今天,新年新元气,挑战做班迪蛋,荷兰酱还是调得不错[色][色],满口的层次分明又酱汁丰满,清脆的荷兰豆、嫰滑的水波蛋、酥软的土司,丫头们总结的[偷笑][偷笑]
1、荷兰酱先把蛋黄充分搅匀再加入温的黄油,分多次加,才好让蛋黄和黄油融合,并加入柠檬汁、胡椒粉去腥味;2、开水加醋可以让蛋快速凝固,水波蛋不要浸煮太久,2-3分钟最好;3、土司用热锅小火煎,特酥软!2、水
3.7万浏览
4.0万浏览
4.4万浏览 516做过
2.1万浏览 110做过
13.2万浏览 1436做过
7448浏览 5做过
1.6万浏览 28做过
1.9万浏览 123做过
三餐分类菜单客户端