家常青椒炒鸡胗

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  1.准备5个鸡胗，用盐搓一搓，清水洗净；
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  2.用热水焯一下；
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  3.捞出，切细条，放入盐、生抽、味极鲜、蚝油、十三香、料酒、白胡椒粉搅拌均匀（腌制十五分钟）；
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  4.葱姜蒜切丝备用；
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  5.青椒切丝备用；