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秋葵有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。 很多朋友第一次吃秋葵时候可能会觉得黏糊糊的，吃不习惯，然后就把这么好的秋葵拉入黑名单了，不妨来试试这道秋葵蒸蛋
蛋液一定要把泡沫过滤掉，这样不会起泡蒸出来的蛋也更细腻没有厨房秤的话，在量温水时候可以用蛋壳来量，一个鸡蛋，量1个半蛋壳的温水
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