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椰蓉小方(自制)

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独家 · 5501浏览 · 1.2万做过 · 站内排名29.5万

奶香味十足加上椰丝,里糯奶浓,满口奶味椰香,冰凉凉好吃!

作者: 木子屋

小技巧

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    6.开中火,煎至微微起小泡,转小火,倒入上面调好的纯牛奶加淀粉液,快速调匀成粘糊状态,马上离火
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    7.倒入准备好的玻璃碗内,铺平,上面用烘焙纸铺上,微微轻轻的压一压,盖上盖,放冰箱冷藏4个小时以上
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    8.冰箱拿出来四面用薄的刀划一下倒扣出来
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    9.切条再切成小方
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    10.用个碗无水迹的,把椰蓉倒入一点,不够再加,把切好的小方蘸上椰蓉就ok了
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    11.成品图一张
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    12.再来一张,好吃好吃!
  • 小贴士

    1.奶液烧至起小泡,中火转小火,倒入淀粉的奶液,速度拌匀,离火,
    2.玻璃碗垫烘焙纸是为了容易倒扣脱模
    3.切小方手势要轻点
    4.如果吃不完,可以放冰箱冷藏,冷藏的小方冰凉好吃

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