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茄子三吃

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灵感菜

作者: 楠哥私房烘焙

小技巧

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    6.步骤二中切两段的茄子入蒸锅大火蒸煮10分钟后拿出。锅中入油,倒入番茄酱和少许糖,把两大段蒸过的茄子放入锅中大火煎4分钟
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    7.最后,茄条锅中大火清蒸10分钟后拿出倒入麻油,蒜头,醋,盐拌匀放凉即可
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    8.完成茄子三吃(酸甜,葱烧,凉拌)
  • 小贴士

    利用锅中蒸煮茄子的时间油煎茄子,可根据个人喜好加点别的调料

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