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牛轧糖

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结婚自己做的喜糖,有心意也有意义,同事同学朋友都很喜欢,过年的时候做这个吃也是很好的选择,自己做的糖给孩子们吃也是放心,这个是没放盐的,分享给大家!

作者: 一半海水一半蓝

小技巧

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    6.用漂亮的糖纸包好,就可以吃上香甜的牛轧糖了
  • 小贴士

    1.一定要用不粘锅,否则糖会粘很多在锅里,既浪费又给清理带来麻烦,用不粘锅一定不要用金属制品翻动哦,以免破坏不粘锅表面的保护层
    2.全程小火,耐心等待,火大了容易焦,影响口感
    3.冬天做的话糖凉的快,一定要趁热成型切小块,糖凉了不好塑型更不好切了
    4.家里有微波炉的朋友可以用微波炉炒花生米,也可以直接买外面卖的带壳的炒花生,回家剥了壳去皮就可以用了
    5.还可以根据个人口味加蔓越莓,芝麻等等

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