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不知道什么叫心得,我只是一介伙夫,有什么不懂可以问我。有时间我会做更多菜来教大家,谢谢。
菜干很干,翻炒过程中加水或肉汤翻炒,感觉菜干湿润即可,家庭式用油煎可降低被油溅的几率,一定要小心烹饪时间需自己调节,但是分两次烹饪会更好吃,更美味。
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