紫米芋头欧包

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  1.将高筋面粉，红曲粉，白砂糖，盐，酵母，水放入盆中。
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  2.用筷子搅拌成棉絮状。
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  3.和成光滑的面团，加入20克玉米油。
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  4.继续揉至油被面团吸收，盖保鲜膜发酵至两倍大。
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  5.这时，做紫米，芋头陷。芋头上锅蒸熟，加入蜂蜜，白砂糖，喜欢甜的多放，不喜欢甜的上放，压成泥。