焦糖奶茶

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  1.提前煮好牛奶，红茶，过滤掉茶叶。
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  2.炒糖，锅内无油，火要小，手要快。
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  3.十秒左右就会变色了，眼镜要盯着，不然一眨眼就炒太糊了，那样味道会很苦。
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  4.到这个颜色就差不多了，我不喜欢太糊的味道，然后马上加入牛奶。
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  5.再加红茶，搅拌，让底下的糖色上来，稍微煮沸就可以了。