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香煎黄花鱼

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大顺和老妈都喜欢的一道菜 外表香酥 内里软嫩 老少皆宜。

作者: 大顺妈妈

小技巧

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    6.洗净鱼后 准备调料 盐 胡椒粉 料酒用没了 用白酒代替也一样可以去腥 葱姜切片
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    7.全部放在鱼里 并且揉一分钟 然后腌制至少半个小时
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    8.腌好的鱼 表面拍少许干粉 全部都沾好面粉后 用手拍掉多余的
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    9.锅里放适量油 烧热后放入鱼中火煎制
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    10.两面金黄就可以出锅了 好酥啊

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