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甜浆饭

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味道甘洌,儿时常吃的只有夏天才做的一种饭,具有地方特色!营养美味,适合老人儿童

作者: 雨一桐

小技巧

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    6.没有买到南瓜叶,我用红薯叶代替的
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    7.切碎末儿,
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    8.放少许盐拌匀,
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    9.用手挤干水分,挤出绿色的植物水,南瓜叶子更需要这样做,否则绿汁会破坏味道
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    10.待大米已经完全煮熟了,吃一口豆浆融合在大米中,这个时候放盐,吃起来有点儿盐味儿就可以了,迅速把准备好了的叶儿末倒进锅里,搅拌均匀,这个时候豆浆和米已经完全融合,一股淡淡的清香味扑鼻而来,就可以盛出来吃啦!
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    11.趁热吃,也可以放凉了就这么吃,不用加热都非常好吃~
  • 小贴士

    叶子一般就是南瓜叶和红薯叶,其他的叶子菜也可以,但是一定要把水分挤干,煮饭的时候,要一边煮一边搅拌,免糊锅底,

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