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椰蓉面包棒

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独家 · 6572浏览 · 1.4万做过 · 站内排名33.5万

作者: 小小吃货晨

小技巧

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    6.将黄油融化,依次加入糖粉全蛋液牛奶,每次都拌匀再加下一样
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    7.再加入椰蓉
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    8.搅拌均匀后盖.上保鲜膜静置备用让椰蓉充分的吸收液体食材
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    9.将发酵好的面团取出轻柔排气
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    10.擀平成大一-些的长方形
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    11.在长方形的右侧2/ 3处均匀抹.上椰蓉馅
    (注意四周留出一条边不要抹)
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    12.将没有抹馅料的1/ 3面团翻折.上去
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    13.再将右侧有馅的翻折过来,再擀大一些
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    14.用刀切成十几条的面包条
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    15.每一条都拧成麻花状,用手轻轻按扁以固定形状,放温暖处进行第二次发酵
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    16.发酵好后面包表面刷.上蛋液
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    17.烤箱160度提前预热,烤20分钟左右
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    18.外酥内软,味道香甜

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