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糕粿(潮汕端午美食)

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独家 · 8229浏览 · 1.4万做过 · 站内排名30.5万

作者: 雅致生活xh_92684598

小技巧

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    6.入蒸笼蒸约3分钟,待表面稍微变透明(注意不能完全蒸熟,不然与后面的材料不粘合)
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    7.在上一步基础上把炒好的材料铺到粉浆上面
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    8.再把剩余的粉浆淋上去,大火蒸约15分钟(时间因材料厚度而异)
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    9.蒸到总体上透明即可(在煮的时候会感觉还有一点点白,但关火是透明的就说明是熟透了)
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    10.成品,切块即可食用

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