香辣海螺丝

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  1.成品图。
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  2.海螺丝（提前吐净泥沙）冲洗干净。
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  3.剪去尾部。
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  4.锅里加水，姜片，料酒，倒入海螺丝焯水捞出沥干水份。
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  5.切葱花、蒜片、姜片，圆葱切丝、香菜切段，干辣椒剪成丝备用。