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夏天，还是凉菜最得人心
1.王鲜记鲜冻小银鱼只能常温缓化，不能加热解冻2.小银鱼非常容易熟，只需要很短时间，鱼肉从略带透明变成白色就可以了3.扁担姐的松花蛋溏心多，直接用刀切会沾在刀上，可以用线拉开或者直接用手分4.如果不太喜欢吃辣，可以不放芥末，放一点糖提味，也可以加一点芝麻油提香5.如果没有寿司酱油，就用生抽加一点点糖6.内脂豆腐可以提前撒一点点盐，出掉一些水份
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