自制酸甜草莓酱

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  1.准备食材草莓洗干净切开
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  2.冰糖砸碎，放入切好的草莓里
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  3.戴手套多抓一会，一直抓到黏稠静置，30分钟
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  4.把草莓倒入无水无油的锅里，小火熬40分钟左右，期间不停搅拌，防止糊锅，最后挤入柠檬汁熬10-15分钟，黏稠后关火，放凉
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  5.熬好的草莓酱，放入准备好的罐子里，冰箱冷藏保存。