蔓越莓发糕

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  1.先来个成品图，这是反面。
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  2.大米粉，面粉放盆里，加酵母粉，泡打粉，白糖，温水和面。
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  3.揉成软一点的面团，加入蔓越莓干揉匀。
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  4.放在模具里，用硅胶刮刀抹平。我的模具是不粘模具，普通模具要提前刷玉米油。加保鲜膜或锅盖醒发30-60分钟。我在温水蒸锅醒发的，30分钟左右。
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  5.醒发好的。