蜜汁叉烧(电饭锅版)

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  1.买2斤梅头肉(粤语那部位叫安扣嘴第二兜，和卖猪肉的说然后他就切那个部位了)洗净放料酒，蚝油，叉烧酱，老抽，盐，蜂蜜，我的勺子是比较大的，具体用量可参考。
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  2.放蒜，姜片搅拌。
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  3.用牙签刺下肉，会更加入味哦。
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  4.搅拌好了，用保鲜膜或保鲜袋密封放冰箱冷藏到第二天(至少要腌5个小时以上才入味)。
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  5.第二天上午把肉捞出来。