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怪不得能成为网红鸡蛋面,最近抖音视频中最火的面条就是这个鸡蛋面了,随便你怎么挤捏他都能吃,有的成一坨有的是短的,有的一锅粥,随便怎么做吧?反正我第一次做感觉没那么糟糕……唉,果然好吃,不愧为网红,吃货们想挑战吗?来呀!
那面粉的量根据鸡蛋液的多少,慢慢的往里加,这个没有固定的量,那你一定要把它搅匀了,不要有疙瘩,挤面条的时候用裱花袋或者保鲜袋都可以,记得底部的小口子要剪个小一点而且挤入面条的时候,一定要开水下锅面条浮起来就要捞出来,否则会煮化了这个面条的卤子可以随意调配哦
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