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抖音网红鸡蛋面

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怪不得能成为网红鸡蛋面,最近抖音视频中最火的面条就是这个鸡蛋面了,随便你怎么挤捏他都能吃,有的成一坨有的是短的,有的一锅粥,随便怎么做吧?反正我第一次做感觉没那么糟糕……唉,果然好吃,不愧为网红,吃货们想挑战吗?来呀!

作者: 敏茹意精品厨娘

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    6.煮熟以后不用凉水拔凉直接盛出就可以了
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    7.我们准备其他的:锅中留油放葱爆香锅,放入西红柿翻炒(这个面条的卤子可以随意调)
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    8.放入提前烫好的金针菇和菠菜然后加开水煮开
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    9.煮开后放入面条,放一只火腿,切成条也好不切也好,我是切成小段的,然后根据口感调上香菇酱或者其他牛肉酱均可,记得还要加点盐,撒点胡椒粉什么的,自己调调味道就可以了
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    10.今天的早餐:抖音网红鸡蛋面
    超级美味,做法超级好用
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    11.抖音网红鸡蛋面制作完成
  • 小贴士

    那面粉的量根据鸡蛋液的多少,慢慢的往里加,这个没有固定的量,那你一定要把它搅匀了,不要有疙瘩,挤面条的时候用裱花袋或者保鲜袋都可以,记得底部的小口子要剪个小一点
    而且挤入面条的时候,一定要开水下锅
    面条浮起来就要捞出来,否则会煮化了
    这个面条的卤子可以随意调配哦

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