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糯米小香饼

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心得：有了剩米饭不用愁，教你一招用剩米饭做成的米饼，特别香，我用的是糯米饭，因为我喜欢糯糯的感觉，蔬菜的清香和香肠腊味，回味无穷，有兴趣的跟我一起来学吧！保证你吃了还想吃！

作者: 笨笨ZA1220

用料

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小技巧

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    6.起锅，热，倒少许油放香肠碎煸炒变色。
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    7.放葱，姜，倒入生抽，煸炒出香关火，余温倒入切好的莴苣叶，胡罗卜碎（对不起，这里忘了拍照！）
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    8.将上图做好的，拌入米饭中。
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    9.手沾凉水，将拌好的米饭均匀，拍成小饼沾上面包糠
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    10.两面煎炸，成锅巴状，有脆的感觉，出锅装盘。
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    11.好了，香喷喷的小米饼来了，咬一口，糯糯的，同时莴苣叶的清香和香肠的腊味，尽在其中。

    • 小贴士

    拍成小饼必须用手沾凉水，否则满手都是米饭，因为很粘。煎炸时不需放多油，因为香肠本身会出油。可以根据自己喜欢更换蔬菜哦！我是笨笨，希望大家喜欢我这款适合各种米饭的小香饼！

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