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抹茶渐变慕斯

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好看,更好吃,幸福的感觉(此方中奶酪糊方法学习自amanda老师,在此感谢amanda老师 )

作者: hy_95667

小技巧

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    6.奶酪糊倒入奶油中,搅拌均匀
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    7.五只小碗 分别倒入抹茶粉0,1/4tsp,1/2tsp,3/4tsp,1tsp,一至2小勺水搅拌均匀
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    8.依次倒入奶酪糊,120g,100g,100g,80g,60g(从没有抹茶粉的开始),搅拌均匀
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    9.六寸淡奶油蛋糕坯,切成你想要的厚度,依次把奶酪糊倒模具,从白色的开始
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    10.从圆心倒入,最后是深色抹茶奶酪糊
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    11.放入冰箱,冷藏四小时以上
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    12.用吹风机吹模具边缘,轻松脱模
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    13.成品图
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    14.第一次做,抹茶层次不太鲜明,但是味道胜于颜值哦

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