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鲅鱼是很常见的食材 无论怎么炖它的肉质都是非常鲜美！ 朝鲜族人家做鲅鱼 除了用辣白菜以外 最常加的食材就是萝卜了 特别是在冬天这个吃萝卜的季节！
这种鱼的叫法各地区都有不同，小伙伴们提出的名字有鲐鲅、青鱼等，如果你那里还有别的名字给我留言哦！这道菜萝卜吸收了鱼和汤的精华，味道要比鱼更好吃炖的时间和火候非常重要所以一定要注意！
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