下载APP
打开APP，查看视频做法>>

蒜香带鱼

4.7万点赞 · 2983收藏

3.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名3.7万

打开APP收藏菜谱

带鱼腌制一小时用面粉沾满表面，小锅煎金黄，经过料酒，生抽，醋，糖，蒜烧至成一道带着蒜香味的糖醋带鱼。

作者: eakr

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.放一勺料酒
  • 点击查看大图
    7.放入葱姜腌制一小时
  • 点击查看大图
    8.带鱼放到面粉里面沾满面粉
  • 点击查看大图
    9.锅中放入适量食用油烧热，放入带鱼煎
  • 点击查看大图
    10.两面金黄出锅
  • 点击查看大图
    11.重新起油锅放入蒜片姜片煎香
  • 点击查看大图
    12.放入适量清水烧开
  • 点击查看大图
    13.放入两勺勺生抽
  • 点击查看大图
    14.放入一勺醋
  • 点击查看大图
    15.放入一勺料酒
  • 点击查看大图
    16.放入两勺糖烧开
  • 点击查看大图
    17.放入带鱼烧开
  • 点击查看大图
    18.翻面收汁
  • 点击查看大图
    19.撒入葱花出锅
  • 点击查看大图
    20.成品图

    • 小贴士

    带鱼腌制一小勺入味，沾满面粉下锅煎不容易破碎，颜色又漂亮。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部20个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活