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剁椒金针菇豆腐

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这是一道简单易学的菜。这道菜既可以品尝到金针菇的鲜美，又可以品尝到豆腐的嫩滑，再加上红红的剁椒的，大大的刺激了我们的视觉和味蕾，是一款很好的开胃菜。

作者: 趣味人生---wish

用料

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小技巧

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    6.锅烧热，转小火，加入2勺油；
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    7.将切好的蒜片加入，小火爆香；
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    8.加入剁椒1大勺，如果喜欢吃辣，可多加；
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    9.加入生抽2勺；
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    10.烧开，关火。均匀地浇到蒸好的金针菇、豆腐上；
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    11.将切好的葱花撒到金针菇上，这道菜就做好了！

    • 小贴士

    1.蒸金针菇、豆腐时，一定要等到水开才能将盘放入。
    2、蒸好的金针菇、豆腐会有一些水，一定要倒掉，否则会影响味道。

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