胡萝卜[huluobo]

不宜搭配

水萝卜+胡萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食

白酒+胡萝卜：一起吃易使肝脏中毒

山楂+胡萝卜：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏

白萝卜+胡萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低

杏+胡萝卜：身体不适

醋+胡萝卜：胡萝卜素就会完全被破坏了

西红柿+胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏

山药+胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

茼蒿+胡萝卜：会破坏维生素C

茄子+胡萝卜：会不利消化

苹果+胡萝卜：会破坏维生素C

柠檬+胡萝卜：会破坏维生素C

山楂+胡萝卜：会破坏维生素C

猕猴桃+胡萝卜：会破坏维生素C

柚子+胡萝卜：会破坏维生素C

木瓜+胡萝卜：会破坏营养

红枣+胡萝卜：会减低营养价值

辣椒+胡萝卜：会影响吸收