福建省(简称闽)位于中国东南沿海,海岸曲折,岛屿众多,是历史上海上丝绸之路的起点,也是海上商贸集散地,福建沿海的文明是海洋文明,除了武夷山、鼓浪屿、清源山、太姥山等自然风光外,还有...+展开
八大干,又称闽西八大干,是闽西地区有风味特色的八种干制食品,包括连城地...
4428浏览沉缸酒产于福建省龙岩县(现龙岩市),因在酿造过程中,酒醅经“三浮三沉”...
406浏览漳平水仙茶,是福建省漳平市特产,中国地理标志产品。漳平九鹏溪地区是漳平...
311浏览河田鸡,又名长汀河田鸡,因主产于福建长汀县河田镇而得名,是福建省传统家...
309浏览红菌豆腐,是用磨制豆腐剩下的豆腐渣,经发酵后制作成的一种味道甘甜的红色...
502浏览杭梅,是上杭县传统主栽果树,品种有青梅和花梅两大类,通过对杭梅的加工所...
260浏览上杭萝卜干,是闽西八大干之一,早在明朝初期就负有盛名,迄今有五六百年的...
328浏览武平猪胆干(最早应写成猪胆肝,由于多数人误读所以变成猪胆干),是福建武...
642浏览风鸭,产于闽西漳平双洋镇(旧时宁洋县)地处偏远山区,这里霜冻低温,阳光...
790浏览永定菜干,是永定县的传统特产,有400多年的历史,用精选芥菜经蒸、晒制成,...
314浏览温水鱼,是长汀的一种特产,相传温水鱼起自明代,里人发现温泉下游有一种鱼...
229浏览