湘山酒

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简介

湘山酒,产于桂林全州,是小曲米香型白酒的杰出代表,精品湘山酒是采用精选优质大米加特制小曲,秉承千年严格的传统工艺悉心酿制而成。窖藏多年,量少而品精。酒色晶莹透亮,味蜜香清雅而芬芳,入口甘美绵甜,回味悠长怡畅,是不可多得的珍品。

历史文化

湘山酒的生产历史悠久,相传和唐朝的寿佛爷开创湘山寺有关。因湘山寺洗钵岩泉的泉水变成了“龙水”,喝了以后治百病,百姓便顺理成章用湘山泉来煮酒,这种“醉也不上头”的美酒就是湘山酒。

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