每年的12月7或8日，《月令七十二候集解》说：“至此而雪盛也。”大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大。 我国有“冬天进补，开春打虎”的说法，冬季进补能提高人体免疫力，改善微寒的现象，还能调节物质代谢，储存能量，有助于体内阳气的升发。
药食：何首乌、杜仲、黄芪、当归、白术、紫苏叶、桂皮、白芷、丁香、冬虫夏草、半夏、土三七、山黄皮、巴戟天、橘红、橙皮、白豆蔻、百部、砂仁、紫河车、紫苏子、红花、肉苁蓉、艾叶、草果、锁阳、五味子、熟地黄、防风、鸡血藤、鹿茸、淫羊藿、刺五加、鱼油、
蔬菜：韭菜、香菜、芥菜、洋葱、山药、藕、雪里蕻、黄花菜、平菇、红椒、韭黄、茴香、牛肝菌、葱白、红菇、松蘑、
肉类：排骨、猪肚、五花肉、羊肉、火腿、鸡肉、猪肝、鸡肝、猪腰、牛肚、羊肚、牛肾、鹿肉、猪大肠、羊肾、羊骨、
水果：山楂、杏、荔枝、石榴、樱桃、木瓜、椰子、桂圆、桃、杨梅、佛手柑、槟榔、
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