春雷响，惊蛰到，万物长

喜欢莴笋那种清香、炒出来碧绿碧绿的、吃起来清香爽脆、非常不错！ 　　莴笋有：开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。 　　利尿通乳：莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。 　　强壮机体、防癌抗癌：莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌。 　　宽肠通便：莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。

懒人餐！健康美味又简单！ 此配方是一个直径16CM平底锅的配方，需要做的亲可以根据自己的需求计算哦！

鸭血和豆腐一直都是最佳搭档，我喜欢豆腐和鸭血嫩滑的口感，来上一碗米饭吃着特棒。

这是俺们这里的小吃，塌煎饼。菜煎饼，有多种做法，菜也是随意搭配。

　　鸭血是一种含量含铁量相当丰富的动物血，而且其都是以血红素铁的形式存在的，而众所周知血红素铁是最容易直接被人体所吸收的。因此对于那些孕妇，或者哺乳期的女性，儿童正是需要补充血红素铁，因此多吃的话就可以起到一个预防缺铁性贫血，从而促进身体健康。　　鸭血还具有利肠通便的作用;尤其是可减少金属微粒对人体的危害，对身体起到一个净化的作用。

湖南把腐竹叫做豆笋，属于豆制品的一种。炒着、凉拌都好吃，今天我就凉拌了，加入李锦记蚝油、李锦记蒸鱼豉油，味道更是香辣可口，很开胃，真心爱~

煎饼果子是天津市的著名小吃。由绿豆面制作的薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆组成，配以面酱，葱末，辣椒酱等作为佐料。现在煎饼果子做法已经越来越多了，只要自己喜欢的，方便的就是最好的。