下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

冰糖燕窝

9.2万点赞 · 4514收藏

独家 · 36.0万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名5.7万

打开APP收藏菜谱

燕窝需要隔水炖制，备一把隔水炖壶很必要。

作者: 浤辰_原生说美食

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.中途换水
  • 点击查看大图
    7.7小时过去……
  • 点击查看大图
    8.挑出燕毛
  • 点击查看大图
    9.撕成条
  • 点击查看大图
    10.进一步挑去杂质
  • 点击查看大图
    11.清洗
  • 点击查看大图
    12.过滤
  • 点击查看大图
    13.放入隔水炖盅
  • 点击查看大图
    14.加纯净水，略没过燕窝
  • 点击查看大图
    15.炖壶加水
  • 点击查看大图
    16.开始炖制
  • 点击查看大图
    17.设定时间
  • 点击查看大图
    18.炖制40分钟
  • 点击查看大图
    19.最后5分钟加入冰糖
  • 点击查看大图
    20.炖至冰糖融化、燕窝软糯
  • 点击查看大图
    21.一道美味的冰糖燕窝就做好了
  • 点击查看大图
    22.我是浤辰，来香哈一起交流吧

    • 小贴士

    加冰糖可以把冰糖敲碎些，节省时间。冰糖可以依口味增减。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部22个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活