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可可毛巾卷

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作者: 微笑式悲伤94

小技巧

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    6.看面糊状态差不多就翻面
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    7.巧克力奶油加少许糖打发
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    8.打好成明显纹路后加 一些巧克力豆
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    9.拿三块班戟皮交叠平铺在一起,中间抹上巧克力奶油,二边皮收起。卷起。也可以叠加四到六层,卷个大毛巾卷
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    10.表面再筛一层可可粉就可以了。也可以不筛。
  • 小贴士

    1,巧克力奶油用巧克力与淡奶油1:3 淡奶油加热后倒入切碎的巧克力碎上慢慢搅匀成液态。冷透放冰箱冷藏一夜第二天打发。没有就直接淡奶油加可可粉加糖打发夹馅。

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