家常干锅娃娃菜

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  1.准备干锅，锅底刷油，洋葱切丝，平铺锅底备用。
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  2.将娃娃菜洗干净，切成四份
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  3.凉水烧开，娃娃菜过水，捞出后过凉水，再控干。
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  4.五花肉切片，倒入适量油，油热下锅。
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  5.炒至变色，加入豆瓣酱，炒出红油，再下入大蒜片，姜和辣椒。