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鸡腿菇，在我国和西方国家都有培养种植，是一种常见的菌类食物，属于人工培育菌类之一，经济价值很高，另外，这种蘑菇的营养成分丰富，含量也较理想，食用价值也很高，有增进食欲、消化、增强人体免疫力的功效，适合食欲不振、糖尿病人、痔疮患者食用。
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