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彩色小馒头、黑芝麻花生酱花卷

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作者: 星迹stone

小技巧

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    6.和好的面团放好,盖好发面
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    7.将面发至两倍大即可
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    8.面板少撒些面,将发好的面再揉一下
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    9.揉好的面放回盆里
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    10.取一块面团,揉成长条(粗一点)用刀切好(只照了两个,其他的面团如此照做),备用
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    11.取四色面团各一部分,擀成饼,再叠上卷起来,切块备用
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    12.取四色面团各一部分,擀成饼,
    和点黑芝麻花生酱少加点盐,
    将和好的酱刷在面饼上,再叠上卷起来,切块
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    13.将带酱的切块卷成花卷备用
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    14.锅内加水,烧开,将做好的单色馒头、四色馒头、黑芝麻花生酱四色花酱放入锅内
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    15.蒸至十五分钟左右即可
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    16.花样馒头、花卷出锅
  • 小贴士

    这里面有三种:
    1单色馒头(四种颜色各异)
    2彩色馒头(四色叠加)
    3黑芝麻花生酱四色花卷
    前九部都一样,后面是分开的,想做哪儿个就按哪儿个步骤,最后上锅蒸十五分钟左右

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