下载APP
打开APP，查看视频做法>>

红烧味道――牛肉炖白萝卜

1.8万点赞 · 3140收藏

2.2万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名13.8万

打开APP收藏菜谱

养生菜 第1道

作者: 范存存

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.把葱和蒜切成末放入碗中待用
  • 点击查看大图
    7.白萝卜洗净后削去外皮（可以不削皮 营养更多）
  • 点击查看大图
    8.将白萝卜切成比牛肉稍稍大一点的块放入碗中待用
  • 点击查看大图
    9.将盐 料酒 酱油调到碗中加一点点清水调匀成料汁待用
  • 点击查看大图
    10.锅热后放入植物油 油烧热后放入牛肉煸炒
  • 点击查看大图
    11.待牛肉稍稍上色 放入葱蒜末和十三香翻炒均匀
  • 点击查看大图
    12.加入料汁后翻炒均匀
  • 点击查看大图
    13.加入清水 水量为末过牛肉2厘米
  • 点击查看大图
    14.开锅后转小火炖20分钟
  • 点击查看大图
    15.20分钟后加入白萝卜后调中小火继续炖20分钟
  • 点击查看大图
    16.20分钟后开大火收汁
  • 点击查看大图
    17.收好汁就可以盛出享用啦

    • 小贴士

    白萝卜一定要在牛肉五六成成熟度时再加入 不然会炖的太软 影响口感

打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活