下载APP
打开APP，查看视频做法>>

酿冬瓜

8.3万点赞 · 3890收藏

13.5万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名1839

打开APP收藏菜谱

冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养成分，可清热解暑、护肾利尿、将脂*等功效。

作者: 林乡

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.用切花器，将冬瓜切成块
  • 点击查看大图
    7.再用挖球器或者小茶匙，再冬瓜瓤的一面挖出小窝窝
  • 点击查看大图
    8.放入腌制好的肉末
  • 点击查看大图
    9.小米椒洗净切成小段
  • 点击查看大图
    10.放入冬瓜上的肉末上面
  • 点击查看大图
    11.上开水锅中蒸10分钟
  • 点击查看大图
    12.备一小碗，调好淀粉水
  • 点击查看大图
    13.将蒸好的冬瓜肉，端出锅
  • 点击查看大图
    14.摆入另一个盘内
  • 点击查看大图
    15.将汤汁倒入锅中，小火煮开
  • 点击查看大图
    16.倒入淀粉水
  • 点击查看大图
    17.淋入少许生抽拌匀
  • 点击查看大图
    18.起锅倒入摆好盘的酿冬瓜上面即可
  • 点击查看大图
    19.成品图

    • 小贴士

    口味可以随自己喜好调味，不放小米椒可以加入枸杞。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部19个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活