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高丽肉

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我们这里叫高丽肉,不知道其他地方叫什么!

作者: 鈊琪妈

小技巧

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    6.晾到7分热开中小火,加入裹好红薯粉的板油中小火慢慢炸!
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    7.炸到中间还有一股肥肉捞出!
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    8.剩下的红薯粉加入水,要稀一些,像平时勾芡的浓度就行!把炸好的板油,一根一根的裹入芡中小火在炸一次!
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    9.这次不要炸太久,表面那层不要炸黄了,白白的就行了!
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    10.锅中少油,倒入白糖,加入小半碗水,熬糖!
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    11.熬到有起很多泡泡关火,就可以倒入炸好的肉,不停的搅拌直到凉了反沙为止!
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    12.最后的成品就是这样!

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