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米粉在我们周边一个小镇叫榨面，那里家家户户都会做这个菜也可以说是主食，放的佐料好多，可以把你喜欢的都加一点，我还是喜欢放点海鲜一起做。
虾干可以换成新鲜的虾，螃蟹，只要是自己喜欢的海鲜都可以。雪菜也可以换成其它的菜，米粉不宜长时间煮。
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