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浇汁龙利鱼

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龙利鱼:防止心脑血管疾病、保护视力

作者: 海纳百川8524

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    6.下入腌制好的龙利鱼块,小火煎至两面微黄色。
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    7.盛出装盘。
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    8.均匀洒上蜂蜜和黑芝麻。
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    9.锅中留少量油下入姜蒜爆香,加花椒面、胡萝卜、白糖、盐、少量水、水淀粉熬成汁。
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    10.熬好的汁浇到煎好的龙鱼块上即可。
  • 小贴士

    1.龙利鱼腌制时,淀粉不要放多,薄薄一层即可。
    2.煎龙利鱼块时,油要平时炒菜时多一点,时间不易过长,呈微黄即可。
    3.熬汁时,淀粉要事先调好成水淀粉状,前面步骤没写。

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