圣诞面包史多伦

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  1.葡萄干和蔓越莓用葡萄酒提前浸泡2～3天。
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  2.除黄油以外的面包材料都放入面包机内（先液体后粉类的顺序），在面粉中间挖个洞，把酵母粉倒入，启动和面程序。
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  3.约揉15分钟，面团成型后加入黄油继续和面。
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  4.继续约揉至20分钟，面团表面光滑且具有延展性，加入酒渍葡萄干和蔓越莓以及切碎的杏仁和杏干全部揉进面团里。（酒渍的果干要用厨房纸吸干水分）
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  5.用手整理好面团，放在面包机桶内直接发酵。