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冬季里最美味的食物,羊肉。暖胃暖心,添加了香菜,经过爆炒,羊肉口感好嫩。
1、羊肉片要泡足时间,多冲洗几遍,去掉血水。2、香菜冲洗干净,用淡盐水浸泡十分钟,再次冲洗。3、这道菜要大火快炒,以免羊肉出水,如果水分较多,可以倒掉多余汤汁,保持干香的口感。
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