芝麻桂花姜撞奶

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  1.成品图，奶奶的嫩嫩的萌萌的。
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  2.生姜磨蓉。
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  3.用纱布或者面粉筛把姜蓉挤出汁。
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  4.牛奶放小锅里煮开，放入白糖。
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  5.牛奶温度80-85度时，一般煮开牛奶关火搅拌30秒后，高位快速把牛奶倒（撞）入姜汁里。