核桃酥

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  1.馅料：将核桃树和椰枣切成小粒
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  2.放入适量炒熟糯米粉.白糖，再加入适量开水，搅拌后捏成团
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  3.油酥皮：将低筋面粉和融化的黄油搅拌成团，盖上保鲜膜醒发20分钟
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  4.水油皮：将面粉，巧克力粉，融化的黄油，白糖，温水 混合搅拌，揉到面团起筋，光滑不粘水即可，盖上保鲜膜醒发20分钟. 然后把水油皮和油酥皮分别搓成长条再分成12个小剂子，搓圆备用
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  5.将水油皮面团有用擀面杖压扁后，将分好的油酥面团克包起来,包汤圆方式拧紧收口,,收口往下，擀开，圈起来,卷好的全部坯盖上保鲜膜，醒20分钟, 再取出来，压扁擀开,再卷好,卷口朝下,保鲜膜盖上，继续松弛20分钟。