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香煎山芋饼

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这道菜简单而又美味，外脆内嫩而又不失甜感。生活如此多娇，不妨来一*。

作者: 芒果奶糖

用料

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小技巧

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    6.煮至锅内水泛白，用筷子戳一下最大的山芋，戳得动、软了即可。（也可以尝一尝）
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    7.将煮好的山芋装入碗内，拿出糯米粉和白糖。
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    8.在装有山芋的碗内加入糯米粉，用筷子捣碎。
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    9.在碗内放入白糖，用手取一些山芋泥，揉成圆形，再压扁成饼状。
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    10.锅预热，并放油。
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    11.将搓好的山芋饼放入锅内炸，炸至一面金黄，再翻面炸。
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    12.将炸至表皮焦黄均匀的山芋饼装入碗内。
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    13.全部装入碗内。
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    14.哈哈，我吃了一点，才想起来摆个拍。~(≧▽≦)/~啦啦啦
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    15.拍个咬了一口的给你们看。
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    16.看吧，连我自己都馋了。(=^.^=)
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    17.我太可了哈哈哈哈

    • 小贴士

    煮山芋的时候，时不时就要看一下，不要一直开大火，不然水烧干了，山芋就熟不了。
    在煎山芋饼的时候，翻面一定要快速，以免炸焦了。

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