下载APP
打开APP,查看视频做法>>

糯米粉吐司

7.8万点赞 · 830收藏

独家 · 10.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.7万

第一次发布的面包菜谱,给自己点个赞╭(╯ε╰)╮

作者: 遇見1992

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.取一小块,轻轻拉扯出薄膜,即使破了洞边缘也很光滑
  • 点击查看大图
    7.整形放入面包桶中,按发酵功能进行发酵
  • 点击查看大图
    8.用食指粘面粉戳入发酵好的面团中,不回缩即说明发酵好了
  • 点击查看大图
    9.取出用手压面团,排出排净较大的气泡
  • 点击查看大图
    10.分成三份整形,盖上保鲜膜醒发二十分钟
  • 点击查看大图
    11.用擀面杖擀成椭圆形,再从上往下卷起来
  • 点击查看大图
    12.再擀成长椭圆形,从远方往自己的方向卷起来
  • 点击查看大图
    13.放入吐司盒中
  • 点击查看大图
    14.将吐司盒盖上保鲜膜放入烤箱中,放入一碗热水,上下管调到四十五度左右发酵至九分满
  • 点击查看大图
    15.将发酵好的面团放入预热好的烤箱中,160度烤35分钟左右即可取出
  • 点击查看大图
    16.成品图。
  • 小贴士

    1、温度根据自家烤箱来调节;
    2、天气热可放室内进行一发;
    3、二发放入热水一起发酵,可增加面团适度。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活